Yılbaşı için Tavuk Dolması

Yılbaşı için Tavuk Dolması


Sponsorlu Bağlantılar

Yılbaşı için Tavuk Dolması

Bizde bugün yılbaşı için  tavuk dolmasıyaptık. Buradaki tarifim denenmiş bir tarifti. Fakat size bir ipucu vermek isterim. Tavuk büyüklüğüne göre 1 su bardağından pirinç ile pilav yapmanız yeterli. Fakat pilavı biraz diri tutarsanız daha iyi olur. Çünkü fırında tavuk içerisinde tavuk suyu ile pilav pişeceği için diri bırakmak daha lezzetli olmasını sağlıyor.

Malzemeleri:– 1 adet bütün tavuk
– 1,5 adet kuru soğan
– 1 su bardağı pirinç
– Yarım çay bardağı sıvıyağ
– 2 yemek kaşığı kuru üzüm
– 2 yemek kaşığı çam fıstığı
– 1 tutam maydanoz
– 1 tutam dereotu
– 3 çay kaşığı yenibahar
– 1 çay kaşığı tuz
– 1,5 çay bardağı karabiber
– 1 adet fırın poşeti
tavuk dolmasi

Yapılışı:Kuru soğanımızın 1 tanesini yemeklik olarak doğrayalım. Diğer yarısını tavuk için ayıralım. Maydanozlarımızı ve dereotunu ince ince kıyalım. Yarım çay bardağı sıvıyağ ile soğanlarımızı kavuralım. Hafif pembeleşene kadar kavuralım daha sonra içerisine çam fıstıklarını atalım. Fıstıklarda renk değiştirince içerisine pirinçleri ekleyelim. 3-4 dakika kadar kavurarak kuş üzümlerini ekleyelim. Daha sonra baharatları sırası ile ekleyerek bir su bardağı su ekleyelim.

Orta ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirelim. Daha sonra ocaktan alalım. Maydanozları ve dereotlarını ekleyelim. Birkaç kez karıştırarak soğumaya bırakalım. Tavuğumuzun içerisini boşaltarak temizleyelim. Daha sonra ılık pilavımızı içerisine dolduralım. Tavuğun birkaç yerine çizik atalım. Butları bir biri ile birleştirelim.

Daha sonra tavuğu fırın poşetine koyalım. Yarım soğanı da poşetin içerisine atalım. Poşette kürdan ile bir iki delik açalım. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 2 saat kadar pişirelim.



Related news

  • TAVUKLU ŞEHRİYE PİLAVI
  • Rüyada orucunu Unutarak Yada Bilerek bozduğunu görmek Ne Demek
  • Hamilelikte Kuru Üzüm Yemek Ve Faydaları
  • Straplez elbise modelleri
  • Battaniye Nasıl Temizlenir

  • Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması


    Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması

    Yılbaşı için Tavuk Dolması