Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

Malzemeler;

  • 3 adet orta boy patlıcan
  • 1 adet kuru soğan
  • 5 adet yeşilbiber
  • 2 adet domates
  • 250 gram kıyma
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay bardağı karabiber
  • 2 adet kesme şeker
  • 1 bardak ay çiçek yağı

Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Yapılışı:

3 adet boy patlıcan alacalı pijama modeli soyulur ve daha sonra halka halka dilimlenir. Acısı alınması için tuzlu suda bekletilir. Kâğıt havluda kurutulan patlıcanlar derin teflon tavada ay çiçek yağında kızartılır. Kızartılan patlıcanlar kâğıt havluda bekletilir yağı çekilir.

Bir tencereye alınıp içine yarım çay bardağı ay çiçek yağı eklenir. Soğanlar ve biberler küçük küçük doğranır. Ve tencerede kavrulmaya başlanır. Tam kavrulmaya yakın 250 gr kıyma eklenir. Kavrulan kıymaya 1 adet domatesi soyup rendeleyip içine atıyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Kavrulduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz.

Derin bir kap alıyoruz sosu için 1 domates rendeliyoruz. Rendelenen domateslerin içine sarımsaklar rendelenir. Daha sonra 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı biber salçası eklenir karıştırılır. Tuz, pul biber, karabiber ve 2 adet kesme şekerde eklenir. Karıştırılmaya devam edilir.

Derin bir karnıyarık tenceresine kızartılan patlıcanların yarısı dizilir. Üzerine hazırladığımız kıymalı iç harcı döküyoruz. Tekrar kalan patlıcanları kapak olacakmış gibi üstüne ekliyoruz. Yaptığımız domates sosunu üstüne dökerek önce harlı ateşte daha sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişiriyoruz.

Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosuresim Goruntuler

Related news

  • Selülit İçin Yapılması Gereken Egzersizler: Selülite İyi Gelen Egzersizler
  • Haşhaşlı Islak Kek
  • Kışın yüz maskesi ile Etiketlenen Konular
  • Rutin İşleri 3 Kat Hızlı Yaptıracak Ev İçin Pratik Bilgiler
  • Kış çorbası tarifi

  • Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

    Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Videosu