Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

Patates Çanağı Bulgurlu Videosu
Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

Bulgurlu patates çanağı tarifi malzemeleri

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 3 tane orta boy patates
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 ya da 4 dal maydanoz
  • Tuz
  • 3 ya da 4 tane yeşil soğan
  • Yarım limon
  • Yoğurdu için :
  • 2 diş sarımsak
  • 2 su bardağı yoğurt
  • Kuru nane
  • Sosu için :
  • Sıvı yağ
  • Toz kırmızı biber
  • Salata turşusu

Bulgurlu patates çanağı tarifi yapılışı

Öncelikle bulgurlar şöyle bir kontrol edildikten sonra güzelce yıkanır ve derin bir kaba konur. Daha sonra su kaynatılarak 1 bardak su dökülür ve kabın kapağı kapatılarak demlenmesi için bekletilir.

Bulgurların demlenmesi için beklenirken patateslerin kabukları soyulur ve derin bir tencereye konur. Tencereye patateslerin üzerlerini örtecek kadar su ilave edildikten sonra ocak yakılarak, patatesler haşlanır.

Patatesler haşlandıktan sonra suyu süzülür ve püre haline gelinceye kadar bir çatal ya da ezici yardımıyla ezilir. Bu işlemden sonra demlenen bulgur, püreye eklenir ve güzelce karıştırılır.

Patates ve bulgurların karıştırılmasından sonra, bir tavaya yağ ve salçalar konur, güzelce kavurulur. Kavrulan salçalar tenceredeki karışımın içerisine dökülür. Eğer ki tuz gerekliyse eklenir, gerekli değilse ekstra tuz koyulmasına gerek yoktur.

Bu adımda tamamlandıktan sonra, maydanoz ve yeşil soğanlar güzelce yıkanarak ince ince doğranır ve tenceredeki karışıma eklenir. Tüm malzemeler tekrar iyice karıştırılır. Bu esnada baharat eklenmek istenirse ilave edilebilir.

Bütün malzemeler güzelce birbiriyle karıştığına göre, artık yumurta büyüklüğünde toplar yapılabilir. Bu topların orta kısımları bastırılarak minik çanaklar elde edilir.

Hazırlanan çanaklar bir borcama dizilir. Dizme işlemi bittikten sonra yoğurdu hazırlanabilir. Sarımsakların kabukları soyulup rendelenerek yoğurda konur, sarımsakların üzerine kuru nane de eklenerek karıştırılır. Bu karışım hazırlanan çanaklara paylaştırılır.

Son olarak da, bir tavada sıvı yağ ve toz kırmızı biber kavurulur. Hazırlanan sos çanakların üzerinde gezdirildikten sonra salata turşusuyla süslenen patates çanağı servise hazır demektir.

Afiyet olsun.

Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

Related news

  • UPS Kargo Çalışma Saatleri 2018
  • En tatlı facebook kapak fotoları
  • Evde şerbetli tatlı nasıl yapılır
  • Elmalı Tatlı
  • Boşanma Sonrası Doğru Kişiyi Bulmak

  • Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu

    Patates Çanağı Bulgurlu Videosu