Otlu Bulgur Pilavı 2019

Otlu Bulgur Pilavı 2019
Otlu Bulgur Pilavı


Otlu Bulgur Pilavı

Otlu Bulgur Pilavı

MALZEMELER

  • Margarin 125 gr
  • Soğan
  • 2 su bardağı Bulgur
  • Su sıcak olacak tahmini 3 büyük bardak
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Taze nane
  • Fesleğen
  • Tuz
  • Karabiber

HAZIRLANIŞI
1 Bir tencereyi orta ateşte yanan ocağın üzerine koyun ve içine 3 çorba kaşığı margarin koyarak eritin. Eriyen margarinin üzerine 1 adet önceden ince ince doğranmış kuru soğanı ekleyin ve altın sarısı renk alana kadar karıştırarak kavurun.
2 Soğanlar kavrulunca üzerine 2 bardak yıkanmış pilavlık bulguru ekleyin. Bu şekilde 2-3 dakika yani bulgurların rengi hafif değişmeye başlayana kadar kavurun. Kavurma süresi çok önemli eğer bulgurları fazla kavurup yakarsanız pilav lezzetli olmaz.
3 Kavrulan., bulgurların üzerine 3 bardak sıcak s ekleyin. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşıj karabiber ekleyin. Yemeğin altını kısın ve kapağı kapatarak bu şekilde yaklaşık 8-10 dakika yani pile suyunu çekmeye başlayana kadar pişirin.
4 Yaklaşık 10 dakika sonra pilav suyunu taı çekmeden önce tencerenin kapağını açın \ sırayla önceden ince dilimlenmiş yarımşar dem dereotunu, maydanozu, fesleğeni ve naneyi atarc karıştırın. Ocağın altını kapatın ve pilavı bu sekile 4-5 dakika dinlenmeye bırakın. Dinlenen pilavı sice olarak servis edebilirsiniz.

Otlu Bulgur Pilavı 2019

Otlu Bulgur Pilavı 2019

Related news Otlu Bulgur Pilavı



Otlu Bulgur Pilavı


Otlu Bulgur Pilavı


Otlu Bulgur Pilavı


Otlu Bulgur Pilavı


Otlu Bulgur Pilavı


Otlu Bulgur Pilavı


Otlu Bulgur Pilavı