LABNELİ TOPTOPLAR TARİFİ

Malzemeler:

• 250 gram un
• 130 gram şeker
• 2 yumurta
• 250 gram labne peynir veya süzme yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

• Kızartmak için yaklaşık 1 litre sıvı yağ
• Üzerine serpmek için 1 çay bardağı şeker

Hazırlanışı:

• Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
• Labne, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip çırpmaya devam edilir.
• Tencerede yağ ısıtılır, çok kızgın yağ olmasın içi pişmeyebilir! 
• Küçük dondurma kaşığını önce yağa batırın sonra hamurdan parçalar alın yağın içine bırakın küçük toplar oluşacaktır.