Ispanaklı Börek Tarifi

Ispanaklı Börek Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar

Ispanaklı Börek Tarifi
Malzemeler:
1 kg. ıspanak yaprağı va da ayıklanmış
500 gr. ıspanak
3-4 adet yufka
1 adet büyük boy soğan
(İnce doğranmış)
2-3 adet taze soğan (ince doğranmış)
1 su bardağı maydanoz
(ince doğranmış)
1 su bardağı dereotu (ince doğranmış)
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yanm su bardağı sızma zeytinyağı
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
Biraz tuz (gerekiyorsa)
Yufkalara sürmek için
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı yoğurt
Yanm su bardağı sUt
(yoğurt İnce ise gerekmez)
1 adet çırpılmış yumurta
Yufkalı-Ispanaklı-Börek
Yapılışı:
Ispanağı iyice yıkayarak süzün ve ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir kapta çatalla iyice çırpın. Fırın tepsisini yağlayarak bir yufkayı kenarlarından sarkacak şekilde üzerine düzgünce yerleştirin. Üzerine yoğurt karışımından sürün.


Sponsorlu Bağlantılar

Diğer yufkayı ikiye bölün ve yarısını bunun üzerineyerleştirin. Yoğurt karışımından sürün ve diğer yarısını da üzerine yayın. Sonra ıspanak karışımını eşit olarak yayın. Son yufkayı ikiye kesin ve üzerineyerleştirin. Yineyoğurt karışımından sürün. Sarkan yufkaları üzerine düzgünce kapatın ve tümyü-zeyi kaplayacak şekilde yoğurt karışımını sürün. (Börek pişmeden kesilebilir ancak böyle daha kuru olur.)

Böreği 180 °C ısıtılmış fırına sürün. 35-40 dakikaya da üzeri kızarınca-ya kadar pişirin. Çıkardıktan sonra kesmek üzere yumuşaması için üzerini kapatın. Ilınınca kare kare kesin ve servisyapın. İliklenirse daha lezzetli olur.
3 adet yufka ile çok ince börek elde edilir. Hamuru daha fazla olsun istiyorsanız 4 adet yufka kullanın. Kesilmeden fırınlanırsa buhar içinde kaldığı için ıspanaklı iç dahayumuşak olur.



Related news

  • Etiket: DENİZ MAHSÜLLERİ
  • Mide Ülserine Ne iyi Gelir iyi Gelen Bitkiler
  • İpten Süs Bebek Yapımı
  • Etiket: kırılmış ve sertleşmiş saç sorunu
  • İtalyan Usulü Türlü

  • Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi


    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi

    Ispanaklı Börek Tarifi