İslim Kebabı Tarifi 2019

İslim Kebabı Tarifi 2019 İslim Kebabı Tarifi

İslim Kebabı Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar

İslim Kebabı Tarifi
Malzemeleri:

  • 1 adet kuzu kolu (parçalara bölünmüş),
  • 1 adet büyük boy kuru soğan,
  • 4 adet patlıcan,
  • 2 adet domates,
  • 4-5 adet sivribiber,
  • 1, 5 çorba kaşığı domates salçası,
  • 100 gram margarin,
  • Yeterince tuz, karabiber
  • Az Miktarda tozşeker.

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ.
  • İslim Kebabı Tarifi

Yapılışı:1- Önce patlıcanları alaca soyup, uzunlamasına dilimleyerek tuzlu suda 15 dakika bekletelim.

2- Kuzu etlerini porsiyonluk parçalayıp, margarin yağında pembe-leştirdiğimiz soğanla birlikte kavuralım.

3- İyice kavurduktan sonra, salçasını ilave edip, 1-2 defa daha karıştıralım. Yeterince tuz, karabiber ve su ilave ederek pişmeye
bırakalım.

4- Acısı çıkan patlıcanların suyunu süzüp, sıvıyağda tersli yüzlü kızartalım.

5- Etler pişince, tencereden çıkartalım. Suyunu süzüp, ayıralım.

6- Kızarttığımız patlıcanların, 3 veya 4 adedini uçları dışarıda kalacak şekilde bir kasenin içine oturtalım.

7- Ortasına istersek kemikli, istersek de kemiklerinden ayırdığımız bir parça kuzu etini koyup, kasenin dışında kalan patlıcanları da etlerin üzerine kapayarak bohça şekline getirelim.

8- Ek yerleri altta kalacak şekilde fırın tepsisine dizelim. Her bir porsiyonun üzerine, yuvarlak olarak kestiğimiz bir dilim domates ile yarım sivribiberi kürdan yardımıyla tutturalım.

9- Süzdüğümüz etlerin salçasını, tepsinin dibine dökelim. Üzerine bir tutam tuz, bir tutam tozşeker ve bir tutam da karabiber serpip, önceden ısıttığımız fırında biberler kızarıncaya kadar fırınlayalım.

10-Fırından çıkarıp, sıcak olarak servis yapalım.

Oktay Usta Yemek Tarifleriiçin kategorimizi gezmeyi unutmayınız.

İslim Kebabı Tarifi 2019

İslim Kebabı Tarifi 2019

Related news

  • Pazılı ve Mantarlı Fırın Makarna
  • Kilo Vermek İçin Elma Sirkesi: Elma Sirkesiyle Zayıflama
  • Nişanla Düğün Arası Ne Kadar Olmalı
  • Cilt Kuruluğuna Ne İyi Gelir
  • Diş Macunu ile Tüylerinizden Kolayca Kurtulun

  • İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi


    İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi

    İslim Kebabı Tarifi