Evde salça yaparken yapılan hatalar 2019

Evde salça yaparken yapılan hatalar 2019
Evde salça yaparken yapılan hatalar


Evde salça yaparken yapılan hatalar

Evde salça yaparken yapılan hatalar, salçanızın ekşi olmasına veya kısa sürede küflenip bozulmasına sebep olabilir. Sizler için evde salça yaparken yapılan hataları araştırdık.

Eylül ayında yapılan kışlık hazırlıklar hızla başladı. Sebzeleri ve meyveleri kurutup, domateslerden salça yapan kadınlar, bazı püf noktaları atlayarak kullanılan malzemelerin çöpe gitmesine sebep olabilir. Yasemin.zom ekibi olarak sizler için salça yaparken yapılan hataları araştırdık. 

İŞTE EVDE SALÇA YAPARKEN YAPILAN HATALAR;

-Domatese kırmızı rengini veren likopen, çok hassas bir yapıya sahiptir. Bu yüzden domatesten salça yaparken fazla güneşe maruz kalan domatesler salçanın rengini bozabilir. Doğru bir şekilde domatesleri kurutmak için 9-11 ve 15:00-17:00 saatleri arasında domatesleri güneşe çıkarabilir, kolayca kurutabilirsiniz.

-Evde biber salçası yaparken yapılan en büyük hata, biberlerin tohum ve saplarını ince ayrıntılarına kadar ayıklamamak. Tohumları ve sapları iyi ayrılmayan biberlerden salça yapmak, salçanın tadını bozacaktır. Bu iyi bir şekilde ayıklamaya özen gösterin.

-Lezzetli salça yapmanın püf noktası kesinlikle kullandığınız kaşıklarda saklı. Metal kaşık ile salçayı karıştırmak kısa sürede küflenmesine sebep oluyor. Bu yüzden mutlaka kaynar suya batırılmış, tahta kaşık kullanmalısınız.

-Domates salçası yaparken kullandığınız domateslerin sulu olmasına dikkat edin. Kabuğu kalın olan domateslerle salça yapmanız zor olacaktır.

Evde salça yaparken yapılan hatalar 2019

Evde salça yaparken yapılan hatalar 2019

Related news Evde salça yaparken yapılan hatalar



Evde salça yaparken yapılan hatalar


Evde salça yaparken yapılan hatalar


Evde salça yaparken yapılan hatalar


Evde salça yaparken yapılan hatalar


Evde salça yaparken yapılan hatalar